Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
Anadolu’dan Dünyaya Armağan Bulgur (Ciltli) - Halkkitabevi

Anadolu’dan Dünyaya Armağan Bulgur (Ciltli)

Stok Kodu
9786059151504
Boyut
22x26
Sayfa Sayısı
432
Baskı
1
Basım Tarihi
2021-01
Resimleyen
a563458b33044fcfb61f15121c2135b2
Kapak Türü
Ciltli
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe
835,00TL
%10 İNDİRİM
751,50TL
Taksitli fiyat : 9 x 91,85TL
Stokta var
9786059151504
796008
Anadolu’dan Dünyaya Armağan Bulgur (Ciltli)
Anadolu’dan Dünyaya Armağan Bulgur (Ciltli)
751.50

Şimdiye Kadar Bulgur Hakkında YapılmışEn Kapsamlı Yemek ve Araştırma Kitabı!

Anadolu'dan Dünyaya Armağan Bulgur, üç yıllık emeğin sonucundaortaya çıkan arşiv niteliğinde bir çalışma. Uzun ve geniş alan araştırması,bin kişiyle gerçekleştirilen anket sonuçları, incelikle işlenen akademikaltyapı ve her tarif için dikkatle oluşturulan tariflendirme sürecininmeyvesidir.

Mezopotamya'dan Anadolu'ya, Hititlerden Selçuklulara, yağmur duasıgeleneklerinden anılara, sağlıklı beslenmeden nasıl markalaşacağınakadar çok geniş bir pencereden bulguru anlatır.Bir tabak pilavdan, bir sıkım köfteden ibaret olmayan, binlerce yıllıkeşsiz kültürü ifade eden, dünyada her geçen gün daha da önem kazananbulgura sahip çıkmak, hak ettiği değeri kazandırmak ve gelecek nesillerebırakmak en büyük amacım.

Bulgurun bereketiyle okuyanı, kıymet vereni çok ola…

Asuman Kerkez

Kapat