Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
Annelerden Trakya Lezzetleri - Halkkitabevi

Annelerden Trakya Lezzetleri

Stok Kodu
9786055019648
Boyut
16x24
Sayfa Sayısı
192
Basım Yeri
İstanbul
Baskı
1
Basım Tarihi
2021-03
Resimleyen
896ee4bedafe43a49a81fb4ead2f0734
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
1. Hamur
Dili
Türkçe
9786055019648
804548
Annelerden Trakya Lezzetleri
Annelerden Trakya Lezzetleri
65.60

Mübadele sonrası göç eden Yahudi ve Ermeniler ile, Balkanlar'dan gelen göçmenlerin Trakya'ya getirdiği mutfak kültürünün, Trakya Gacalları' nın kültüyle harmanlanmasından oluşan nadide Trakya lezzetlerini, köy köy dolaşıp annelerimizden öğrendim.

Yıllar süren bu birikimi, derlediğim bu yemek kitabında topladım. Güzel Trakyamızın yemek kültürünün bizden sonraki nesillere aktarılması dileğimle.

Kapat