Boğaziçi’nden Güney Denizine_{1793 Yılında İstanbul’dan Hollanda’ya Bir Yolculuk}

Yıl 1793. Frederick Van Dedem dokuz kişilik bir grupla İstanbul'dan  Hollanda'ya doğru yola çıkar. Kendisi, kudretli Osmanlı İmparatorluğu'nun başkentinde sekiz yıl boyunca Hollanda büyükelçiliği yapmıştır. Kara yolculuğu aylar sürer ve zorludur. Arabalar konforsuz, atlar çok zayıftır. Birçok tehlike pusuda beklemektedir: şiddetli yağmur, kötü yollar, zorlu dağ geçitleri, soyguncular, haşarat, kazalar ve hatta veba. Balkanlar'ı, Avusturya'yı ve Almanya'yı geçerek sonunda Hollandaın Wijhe kasabasına ulaşırlar. 
Van Deme'in yanında Osmanlı vatandaşı ve O sırada sadece 23 yaşında olan, İstanbul'daki elçiliğin tercümanı ve sekreteri olan Gaspard Testa da obulunmakatdır. Ve seyahat boyunca bir günlük turak yaşadıkları olayları  her gün kaydeder.
Tanımlar ve açıklamalar çok detaylı  ve  doğrudur. Bir bütün olarak ele alındığında Testa'nın notları Türkiyeden Avrupa'ya  giden  birisi  için gezi rehberi niteliğindedir ve Osmanlı devletinin modernleşme çağında ilk  gezi rehberinin ilk örneklerinden biri olarak kabul edilebilir.Gezi günlüğünün orijinali Lahey'deki Ulusal Arşiv'dedir. Günlük ilk kez tarafımızdan yayına hazırlanmıştır. Günlük, içerdiği önemli ve çok sayıdaki detay ile  Osmanlı tebaasının 18. yüzyıl sonları bağlamında Türkiye ve Avrupa'yı karşılaştırması ile öne çıkmaktadır.