Butik Otel İşletmeciliği_{Ayvalık Cunda Ortunç Otel Örneği}

''Dr. Gökdeniz; akademik hayatı boyunca çok ciddi ve yılmadan turizm eğitimi için çalışmış ve turizm bilimi için uğraş vermiştir. Turizm eğitim kurumlarında uzun yıllar idarecilik yapan Gökdeniz, çalışkan kişiliğiyle ve turizm sektörünün Mehmet Kemal Dedeman ve TYD Barlas Küntay turizm ödüllerini de alarak başarısını perçinlemiştir. Öğrencim ve meslektaşım olan Gökdeniz, turizm okullarında okutulan ders kitapları, ulusal ve uluslararası akademik çalışmaları, yine Avrupa Birliği ve Bölgesel Turizm Kalkınma Projeleri ile bilime önemli katkılar yapmıştır. Bu çalışma için de ayrıca kendisini tebrik ederim.''

- Prof. Dr. Ahmet Aktaş, Okan Üniversitesi

''Dr. Ayhan Gökdeniz, akademik yaşamı ve başarılı geçmiş, bir çok projede görev almış ve ödüllere layık görülmüş bir meslektaşımızdır. Turizmle ilgili bütün konuları geniş yelpazede inceleyen Gökdeniz, konusunu iyi bilen, çalışkan, ciddi ve akademik yönü güçlü olan bir kişiliğe sahiptir. Akademik çalışmalarını idarecilik görevleri ile birleştiren Gökdeniz'i bu çalışması için de tebrik ediyorum.''

- Prof. Dr. Füsun İstanbullu Dinçer, İstanbul Üniversitesi

''Sayın Gökdeniz, uzun yıllar tanıdığım, zaman zaman bazı ortak proje, toplantı ve kongrelerde birlikte olduğum, alanında ciddi çalışmaları olan değerli bir akademisyendir. Turizm bilimine önemli katkılar yaptığına inandığım Gökdeniz'i, güncel bir konu alan Butik Otel İşletmeciliği kitabı için de kutlar, başarılarının devamını dilerim.''

- Prof. Dr. A. Celil Çakıcı, Mersin Üniversitesi

''Doç. Dr. Ayhan Gökdeniz, çok sayıda ulusal ve uluslararası bilimsel yayını olan, ciddi projelerde görev almış, bu vesile ile ödülleri olan başarılı bir meslektaşımızdır. Turizm alanında yüzlerce öğrenci yetiştiren Gökdeniz, idari olarak da turizm bilimine katkı sağlamıştır. Butik Otel İşletmeciliği adlı bu eseri için kendisini tebrik ediyor, çalışmalarında başarılar diliyor.''

- Prof. Dr. Derman Küçükaltan, Trakya Üniversitesi

''Sayın Gökdeniz, bilimsel alanını inovasyon, sosyal medya, sürdürülebilir turizm, turistik ürün ve çeşitlendirilmesi, pazarlama etiği ve üçüncü yaş turizmi olarak belirlemiştir. Turizm sektörüne yönelik projeler geliştiren ve ödüller alan Gökdeniz, aynı zamanda idarecilik görevlerinde de bulunmuştur. Turizm bilim alanında ders ve proje kitapları olan Gökdeniz'i bu çalışması için de ayrıca tebrik eder, başarılar dilerim.''

- Prof. Dr. Nilüfer Koçak, Dokuz Eylül Üniversitesi