Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
Çokkültürlü İstanbul Mutfağı - Halkkitabevi

Çokkültürlü İstanbul Mutfağı

Stok Kodu
9789755701271
Boyut
14x20
Sayfa Sayısı
127
Resimleyen
49fee815ebef46c0b6ca32b5cae968db
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe
9789755701271
659876
Çokkültürlü İstanbul Mutfağı
Çokkültürlü İstanbul Mutfağı
5.51

Çokkültürlü İstanbul'a mutfak pencerelerinden bir bakıs. Topik sadece bir meze midir? Rus salatası mı, amerikan salatası mı? Çerkez tavuğu yaparken cevizin yağı nasıl çıkar? Aşure kaç çeşit malzeme ile yapılır? İmam (bayıldı) papaz (yahnisi)'a karşı mı? İşte size farklı etnik ve dinsel kimlikli İstanbulluların mutfaklarında keyifli bir gezinti

Kapat