Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi

Einstein Ahçısına Ne Dedi? - Halkkitabevi

Einstein Ahçısına Ne Dedi?

Yazar : Robert L. Wolke
Epsilon Yayınevi

Stok Kodu

:

9789753316224

Boyut

:

14x20

Sayfa Sayısı

:

334

Resimleyen

:

a7dd6bdd493e4d86950f2cd65c42c65f

Kapak Türü

:

Ciltsiz

Kağıt Türü

:

2. Hamur

Dili

:

Türkçe

12^,04TL

_%25 İNDİRİM

9^,03TL

Stokta yok

Stokta olunca haber ver

Favorilerime Ekle Paylaş

Tavsiye et Hata bildir

9789753316224

726175

Einstein Ahçısına Ne Dedi?

https://www.halkkitabevi.com/einstein-ahcisina-ne-dedi

Einstein Ahçısına Ne Dedi?

9.03

Washington Post'ta yayımlanan 'Yiyecek 101' yazı dizisiyle, en iyi köşe yazılarına verilen, 'James Beard Vakfı Ödülü'nü ve Uluslararası Profesyonel Ahçılar Derneği'nin en iyi yemek yazılarına verdiği 'Bert Greene Ödülü'nü alan Robert L. Wolke, Pitsburg Üniversitesi'nde kimya profesörüdür.

Sıkıcı teknik kitaplara dalmadan, mutfağınızda bilimsel anlamda neler olup bittiğini öğrenmek ister misiniz? "Einstein Ahçısına Ne Dedi?" hemen omuz başınızda durup sorularınıza basit ve esprili cevaplar veren bir bilim adamı gibi, merak ettiğiniz her konuya açıklık getiriyor:
- Pişen yiyeceğin rengi neden kahverengiye döner?
- Kristof Kolomb'un kayınvalidesine neyi borçluyuz?
- Makarnanın haşlama suyunan neden tuz koyarız?
- Kafeinsiz kahve nasıl üretilir ve söylendiği gibi zararlı mıdır?
- Etin rengi neden kırmızıdır?
- Yemeğe koyduğunuz şarap pişirilince uçup gider mi?
- Karbonatla kabartma tozu arasında ne fark vardır?
- Mikrodalga fırınlarda neden metal kaplar kullanılamaz?
- Bisküvilerin üzerinde neen bir sürü delik vardır?
- Sıcak su soğuk sudan daha çabuk mu donar?
- Düdüklü tencereler güvenli midir?

Açıklama
Taksit Seçenekleri
Yorumlar
Yayınevinin Diğer Kitapları

Açıklama
- Washington Post'ta yayımlanan 'Yiyecek 101' yazı dizisiyle, en iyi köşe yazılarına verilen, 'James Beard Vakfı Ödülü'nü ve Uluslararası Profesyonel Ahçılar Derneği'nin en iyi yemek yazılarına verdiği 'Bert Greene Ödülü'nü alan Robert L. Wolke, Pitsburg Üniversitesi'nde kimya profesörüdür.
  Sıkıcı teknik kitaplara dalmadan, mutfağınızda bilimsel anlamda neler olup bittiğini öğrenmek ister misiniz? "Einstein Ahçısına Ne Dedi?" hemen omuz başınızda durup sorularınıza basit ve esprili cevaplar veren bir bilim adamı gibi, merak ettiğiniz her konuya açıklık getiriyor:
  - Pişen yiyeceğin rengi neden kahverengiye döner?
  - Kristof Kolomb'un kayınvalidesine neyi borçluyuz?
  - Makarnanın haşlama suyunan neden tuz koyarız?
  - Kafeinsiz kahve nasıl üretilir ve söylendiği gibi zararlı mıdır?
  - Etin rengi neden kırmızıdır?
  - Yemeğe koyduğunuz şarap pişirilince uçup gider mi?
  - Karbonatla kabartma tozu arasında ne fark vardır?
  - Mikrodalga fırınlarda neden metal kaplar kullanılamaz?
  - Bisküvilerin üzerinde neen bir sürü delik vardır?
  - Sıcak su soğuk sudan daha çabuk mu donar?
  - Düdüklü tencereler güvenli midir?
  
  Format
  :
  Kitap
  
  Robert L. Wolke Einstein Ahçısına Ne Dedi? Epsilon Yayınevi 9789753316224
Taksit Seçenekleri
- Axess Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  9,03
  
  9,03
  
  2
  
  4,70
  
  9,39
  
  3
  
  3,19
  
  9,57
  
  6
  
  1,63
  
  9,75
  
  9
  
  1,10
  
  9,93
  
  Finansbank Kartları
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  9,03
  
  9,03
  
  2
  
  4,70
  
  9,39
  
  3
  
  3,19
  
  9,57
  
  6
  
  1,63
  
  9,75
  
  9
  
  1,10
  
  9,93
  
  Bonus Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  9,03
  
  9,03
  
  2
  
  4,70
  
  9,39
  
  3
  
  3,19
  
  9,57
  
  6
  
  1,63
  
  9,75
  
  9
  
  1,10
  
  9,93
  
  Paraf Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  9,03
  
  9,03
  
  2
  
  4,70
  
  9,39
  
  3
  
  3,19
  
  9,57
  
  6
  
  1,63
  
  9,75
  
  9
  
  1,10
  
  9,93
  
  Maximum Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  9,03
  
  9,03
  
  2
  
  4,70
  
  9,39
  
  3
  
  3,19
  
  9,57
  
  6
  
  1,63
  
  9,75
  
  9
  
  1,10
  
  9,93
  
  World Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  9,03
  
  9,03
  
  2
  
  4,70
  
  9,39
  
  3
  
  3,19
  
  9,57
  
  6
  
  1,63
  
  9,75
  
  9
  
  1,10
  
  9,93
  
  Diğer Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  9,03
  
  9,03
  
  2
  
  -
  
  -
  
  3
  
  -
  
  -
  
  6
  
  -
  
  -
  
  9
  
  -
  
  -
Yorumlar
- Yorum yaz
  
  Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yayınevinin Diğer Kitapları
- Yayınevinin Diğer Kitapları
  Yeni
  
  Benimle Yan 3 (Ciltli)
  
  0.00/5
  
  Epsilon Yayınevi
  
  Beyza Özaydın
  
  545^,00TL 408^,75TL
  
  İNDİRİM _%25
  
  Sepete Ekle
  
  Yeni
  
  Benimle Yan 3
  
  0.00/5
  
  Epsilon Yayınevi
  
  Beyza Özaydın
  
  445^,00TL 333^,75TL
  
  İNDİRİM _%25
  
  Sepete Ekle
  
  Yeni
  
  Saftirik Greg’in Günlüğü 19 Olanlar Oldu! (Ciltli)
  
  0.00/5
  
  Epsilon Yayınevi
  
  Jeff Kinney
  
  295^,00TL 221^,25TL
  
  İNDİRİM _%25
  
  Sepete Ekle
  
  Yeni
  
  9 Kasım
  
  0.00/5
  
  Epsilon Yayınevi
  
  Colleen Hoover
  
  245^,00TL 183^,75TL
  
  İNDİRİM _%25
  
  Sepete Ekle
  
  Siyam IV Mare
  
  0.00/5
  
  Epsilon Yayınevi
  
  Beyza Aksoy
  
  325^,00TL 243^,75TL
  
  İNDİRİM _%25
  
  Sepete Ekle
  
  Tuhaf Bilimler Akademisi III Döngü
  
  0.00/5
  
  Epsilon Yayınevi
  
  Şöhret Doğruyol Sağbaş
  
  198^,50TL 148^,88TL
  
  İNDİRİM _%25
  
  Sepete Ekle
  
  Doğanın Gücüyle İyileş
  
  0.00/5
  
  Epsilon Yayınevi
  
  Andreas Michalsen
  
  375^,00TL 281^,25TL
  
  İNDİRİM _%25
  
  Sepete Ekle
  
  Siyam IV Mare (Ciltli)
  
  0.00/5
  
  Epsilon Yayınevi
  
  Beyza Aksoy
  
  395^,00TL 296^,25TL
  
  İNDİRİM _%25
  
  Sepete Ekle
  
  Evrenin Sınırında
  
  0.00/5
  
  Epsilon Yayınevi
  
  Buse Kudun
  
  295^,00TL 221^,25TL
  
  İNDİRİM _%25
  
  Sepete Ekle
  
  Sana Daldım İstanbul
  
  0.00/5
  
  Epsilon Yayınevi
  
  Akın Savaş Toklu
  
  245^,00TL 183^,75TL
  
  İNDİRİM _%25
  
  Sepete Ekle
  
  Tümünü göster

Expat Sofra Culinary Tales of Foreign Women in Turkey

0.00/5

Alfa Yayınları

Francesca Rosa

495^,00TL 346^,50TL

İNDİRİM _%30

Sepete Ekle
Yashim Cooks Istanbul (Ciltli)

0.00/5

Argonot Yayınları

Jason Goodwin

155^,56TL 127^,56TL

İNDİRİM _%18

Stokta yok
Lokma Aylık Yemek Dergisi Sayı: 64 Mart 2020

0.00/5

Lokma Dergisi

Kolektif

13^,00TL 11^,96TL

İNDİRİM _%8

Stokta yok
Kurabiye Tarifleri

0.00/5

Dorlion Yayınevi

İlker İldeş

152^,00TL 132^,24TL

İNDİRİM _%13

Stokta yok
Hatıralar Fırını

0.00/5

Elpis Yayınları - Özel Ürünler

Tülin Akkaş

20^,00TL

Stokta yok
Mutfak Sırları

0.00/5

Artemis Yayınları

Nilay Tulum

425^,00TL 327^,25TL

İNDİRİM _%23

Sepete Ekle

Tümünü göster