Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
En Güzel Tava Yemekleri (Ciltli) - Halkkitabevi

En Güzel Tava Yemekleri (Ciltli)Çin, Japon, Hindistan, Vietnam, Tayland, Endonezya, Malezya Mutfağı

Stok Kodu
9789944887137
Boyut
18x23
Sayfa Sayısı
511
Baskı
1
Basım Tarihi
2009-09
Çeviren
Aylin Güneri
Resimleyen
210df8957a974d86868a1aa8b0eb02b7
Kapak Türü
Ciltli
Kağıt Türü
1. Hamur
Dili
Türkçe
Orijinal Adı
Best-Ever Book of Wok and Stir-Fry
9789944887137
429872
En Güzel Tava Yemekleri (Ciltli)
En Güzel Tava Yemekleri (Ciltli) Çin, Japon, Hindistan, Vietnam, Tayland, Endonezya, Malezya Mutfağı
73.80
400 tarif 1600 fotoğrafÇin, Japonya, Hindistan, Tayland, Malezya Mutfağı...Çıtır Çerezler:Çin börekleri, samosalar, küçük pufbörekleri dakikalar içinde, leziz soslara batırılmak için hazır hale getirilebilir. Örneğin Baharatlı Çin Eriştesi Mücveri ile Bezelyeli ve Patatesli Pakora, yağı tavada kızdırmak için çok lezzetli iki neden daha sunuyor.Aperatifler:Wok çıtır balık köftelerinden balık muhallebisine ya da buharda pişirilen dim sum'a kadar her türlü aperatif için mükemmel bir tava.Et, Tavuk ve Ördek Yemekleri:Wok tava, içinde pişen etin kurumasına ve tadının kaybolmasına izin vermez. Kaju Fıstıklı Tavuk, Güney Tayland Usulü Tavuk Köri ile Sığır Eti, Tavuk Adobo, Limonlu ve Susamlı Tavuk, Lotus Yaprağında Tavuk, Pilav ve Sebzeli Dürüm ya da Portakal ve Zencefil Soslu Pilici mutlaka denemelisiniz.Deniz Kabukluları ve Balık Yemekleri:Wok tavayla yapılan yiyeceklerin en lezzetlileri arasında deniz kabukluları ve balık yemekleri yer alır. Çünkü wok, kavurma, yağda kızartma ve buğulama için mükemmel bir tava, lezzetli bir balık çorbası ya da çıtır çııtır kabuğu olan Kızartılmış Vasabi Soslu Tırpana Kanadı ya da Limonotlu Risotto ve Norveç Istakozu pişirmek için iyi bir mutfak aletidir. Sebze Yemekleri:Bamya ve Hindistancevizi Kızartması evde kolayca, sadece 10 dakikada pişiriliyor. Güzel tariflerden bazıları Tatlı Balkabağı ve Yerfıstıklı Köri, Çin Frenksoğanlı Tayland Usulü Çin Eriştesi, Tofu ve Taze Fasulyeli Kırmızı Köri, vd. Çin Eriştesi Yemekleri:Makarnanın Asya versiyonu olan Çin erişteleri, makarnalar kadar çeşitli ve çabuk hazırlanabiliyor. Et, balık ya da sebzeyle kolayca pişirilebilen onlarca tarifi denemelisiniz.
Kapat