Detaylı Arama
Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
Et Muayenesi - Halkkitabevi

Et Muayenesi

Yazar : Artun Yıbar, Mustafa Tayar
Dora Basım Yayın
Stok Kodu
: 
9786054485758
Boyut
: 
17x24
Sayfa Sayısı
: 
336
Basım Yeri
: 
Bursa
Baskı
: 
1
Basım Tarihi
: 
2013
Resimleyen
: 
cbbc0dda178b475b9bdd5e246b12a56b
Kapak Türü
: 
Ciltsiz
Kağıt Türü
: 
1. Hamur
Dili
: 
Türkçe
148,00TL
%13 İNDİRİM
128,76TL
Taksitli fiyat : 9 x 15,74TL
Stokta var
Sepete Ekle
Favorilerime Ekle Paylaş
Tavsiye et Hata bildir
Bu Kitapla En Çok Tercih Edilen Kitaplar
9786054485758
391540
Et Muayenesi
Et Muayenesi
128.76

- Türkiye Et Endüstrisi: Türkiye'de Kırmızı Et Sanayi, Mezbaha Çeşitleri, Nakil Sırasında Hayvan Refahı, Et ve Et Ürünleri Atıkları, Çevre Kirliliği ve Mezbahalar - Et Muayenesi: Et Muayenesinin Tarihçesi, Amaçları, Etlere El Koyma, Kesim İşlemleri, Yüzüm, Gövde Etler İle İlgili Tanımlar - Sığırlarda Sistematik Et Muayenesi: Organ Muayenesi, Hemal Lenf Düğümü, Etlerin Damgalanması, Dondurulmuş ve Soğutulmuş Etlerin Muayenesi - Et Muayenesi Yönünden Önemli Fizyolojik ve Patolojik Değişiklikler: Ateş, Septisemi, Toksemi, Piyemi, Pigmentasyon, Melanoz, Nekroz, Gangren, Anemi, Üremi, Tümörler - Et Muayenesi Yönünden Önemli Hastalıklar : Zoonoz, Tüberküloz, Tularemi, Yanıkara, Şap, Salmonelloz - Et Muayenesi Yönünden Önemli Paraziter Hastalıklar - Kanatlı Hijyeni ve Et Muayenesi: Kesim İşlemleri, Asım İşlemi, Dondurma, Soğuk ve Donmuş Muhafaza - Et Muayenesi Yönünden Önemli Kanatlı Hastalıkları - En Endüstrisinde Kalite Yönetimi - Et Endüstrisinde Temizlik ve Dezenfeksiyon

Çok Satanlar
Kapat