Ev Hanımlarına Mahsus Alafranga Pastacılık

Yazar : Rabiha Fırat
Ruhun Gıdası Kitaplar

Stok Kodu

9786058379633

Boyut

17x24

Sayfa Sayısı

120

Basım Yeri

İstanbul

Baskı

Basım Tarihi

2016-06

Resimleyen

f3bf3c3f2ed146498a4f4a0ef651e8a1

Kapak Türü

Ciltsiz

Kağıt Türü

2. Hamur

Dili

Türkçe

20^,00TL

_%13 İNDİRİM

17^,40TL

Stokta yok

Stokta olunca haber ver

Favorilerime Ekle Paylaş

Tavsiye et Hata bildir

9786058379633

491283

https://www.halkkitabevi.com/ev-hanimlarina-mahsus-alafranga-pastacilik

Ev Hanımlarına Mahsus Alafranga Pastacılık

17.40

Pastalardan kurabiyelere, bisküvilerden simite kadar geniş bir yelpazede 41 adet tarifin yer aldığı Ev Hanımlarına Mahsus Alafranga Pastacılık, Rabiha Rifat Hanım tarafından yazılmıştır. Kullanılan malzemeler ve hazırlanış şekli göz önüne alındığında yazar tarafından Avrupa'dan uyarlanan “Osmanlı” bireser olduğu düşünülmektedir. Kitabın ilk bölümünde Güzin Yalın'ın genel olarak pastacılık ve Osmanlı mutfağının özellikleri üzerine yazdığı önsöz, Sula Bozis'in kaleminden Osmanlı'da pastacılık ve pastaneler ve Emin Nedret İşli tarafından yazılan Rabiha RifatHanım'ın biyografisi yer alıyor. İkinci bölümde ise, Savarin Pastası, Kuru Fasulye Pastası, Kedi Dili Bisküvisi, Susamlı Simit gibi 41 adet tarifin

Rabiha Hanım tarafından yazılan orijinal halleri ve her tarifi bugünün mutfağına yaklaştıran Şef Özgün Ünver tarafından yazılmış keyifli, açıklayıcı notlar bulunuyor.

Açıklama
Taksit Seçenekleri
Yorumlar
Yayınevinin Diğer Kitapları

Açıklama
- Pastalardan kurabiyelere, bisküvilerden simite kadar geniş bir yelpazede 41 adet tarifin yer aldığı Ev Hanımlarına Mahsus Alafranga Pastacılık, Rabiha Rifat Hanım tarafından yazılmıştır. Kullanılan malzemeler ve hazırlanış şekli göz önüne alındığında yazar tarafından Avrupa'dan uyarlanan “Osmanlı” bireser olduğu düşünülmektedir. Kitabın ilk bölümünde Güzin Yalın'ın genel olarak pastacılık ve Osmanlı mutfağının özellikleri üzerine yazdığı önsöz, Sula Bozis'in kaleminden Osmanlı'da pastacılık ve pastaneler ve Emin Nedret İşli tarafından yazılan Rabiha RifatHanım'ın biyografisi yer alıyor. İkinci bölümde ise, Savarin Pastası, Kuru Fasulye Pastası, Kedi Dili Bisküvisi, Susamlı Simit gibi 41 adet tarifin
  Rabiha Hanım tarafından yazılan orijinal halleri ve her tarifi bugünün mutfağına yaklaştıran Şef Özgün Ünver tarafından yazılmış keyifli, açıklayıcı notlar bulunuyor.
  
  Format
  :
  Kitap
  
  Rabiha Fırat Ev Hanımlarına Mahsus Alafranga Pastacılık Ruhun Gıdası Kitaplar 9786058379633
Taksit Seçenekleri
- Axess Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  17,40
  
  17,40
  
  2
  
  9,05
  
  18,10
  
  3
  
  6,15
  
  18,44
  
  6
  
  3,13
  
  18,79
  
  9
  
  2,13
  
  19,14
  
  Finansbank Kartları
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  17,40
  
  17,40
  
  2
  
  9,05
  
  18,10
  
  3
  
  6,15
  
  18,44
  
  6
  
  3,13
  
  18,79
  
  9
  
  2,13
  
  19,14
  
  Bonus Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  17,40
  
  17,40
  
  2
  
  9,05
  
  18,10
  
  3
  
  6,15
  
  18,44
  
  6
  
  3,13
  
  18,79
  
  9
  
  2,13
  
  19,14
  
  Paraf Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  17,40
  
  17,40
  
  2
  
  9,05
  
  18,10
  
  3
  
  6,15
  
  18,44
  
  6
  
  3,13
  
  18,79
  
  9
  
  2,13
  
  19,14
  
  Maximum Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  17,40
  
  17,40
  
  2
  
  9,05
  
  18,10
  
  3
  
  6,15
  
  18,44
  
  6
  
  3,13
  
  18,79
  
  9
  
  2,13
  
  19,14
  
  World Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  17,40
  
  17,40
  
  2
  
  9,05
  
  18,10
  
  3
  
  6,15
  
  18,44
  
  6
  
  3,13
  
  18,79
  
  9
  
  2,13
  
  19,14
  
  Diğer Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  17,40
  
  17,40
  
  2
  
  -
  
  -
  
  3
  
  -
  
  -
  
  6
  
  -
  
  -
  
  9
  
  -
  
  -
Yorumlar
- Yorum yaz
  
  Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yayınevinin Diğer Kitapları
- Yayınevinin Diğer Kitapları
  Yenilir Bu Hayat
  
  3.00/5
  
  Ruhun Gıdası Kitaplar
  
  Kolektif
  
  14^,81TL 12^,88TL
  
  İNDİRİM _%13
  
  Stokta yok
  
  Bir Denizin Çevresinden Benzer Sofralar
  
  0.00/5
  
  Ruhun Gıdası Kitaplar
  
  Kolektif
  
  55^,55TL 48^,33TL
  
  İNDİRİM _%13
  
  Stokta yok
  
  Elma Hakkında Her Şey
  
  0.00/5
  
  Ruhun Gıdası Kitaplar
  
  Kolektif
  
  13^,89TL 12^,08TL
  
  İNDİRİM _%13
  
  Stokta yok
  
  Tarçın Hakkında Her Şey
  
  1.00/5
  
  Ruhun Gıdası Kitaplar
  
  Kolektif
  
  13^,89TL 12^,08TL
  
  İNDİRİM _%13
  
  Stokta yok
  
  Patlıcan Hakkında Her Şey
  
  1.00/5
  
  Ruhun Gıdası Kitaplar
  
  Kolektif
  
  13^,89TL 12^,08TL
  
  İNDİRİM _%13
  
  Stokta yok
  
  Dünya Değişmeden
  
  0.00/5
  
  Ruhun Gıdası Kitaplar
  
  Tulga Ozan
  
  22^,22TL 19^,33TL
  
  İNDİRİM _%13
  
  Stokta yok
  
  Ziyafet
  
  1.50/5
  
  Ruhun Gıdası Kitaplar
  
  Güzin Yalın
  
  18^,51TL 16^,10TL
  
  İNDİRİM _%13
  
  Stokta yok
  
  Setting Similar Tables Around The Same Sea
  
  3.00/5
  
  Ruhun Gıdası Kitaplar
  
  Kolektif
  
  55^,55TL 48^,33TL
  
  İNDİRİM _%13
  
  Stokta yok
  
  Adab-ı Taam
  
  2.67/5
  
  Ruhun Gıdası Kitaplar
  
  Emin Nedret İşli
  
  24^,00TL 20^,88TL
  
  İNDİRİM _%13
  
  Stokta yok
  
  Aşk ve Cinayet Tarifleri
  
  2.75/5
  
  Ruhun Gıdası Kitaplar
  
  Sally Andrew
  
  22^,22TL 19^,33TL
  
  İNDİRİM _%13
  
  Stokta yok
  
  Tümünü göster