Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
Gastronomi ve Yiyecek Tarihi - Halkkitabevi

Gastronomi ve Yiyecek Tarihi

Stok Kodu
9786052547144
Boyut
16x24
Sayfa Sayısı
856
Baskı
3
Basım Tarihi
2023-04
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
9786052547144
935361
Gastronomi ve Yiyecek Tarihi
Gastronomi ve Yiyecek Tarihi
360.00

Gastronomi ve Yiyecek Tarihi adıyla sizlere sunulan bu kitap dört ana bölümden ve 49 başlıktan oluşmaktadır. Gastronomi biliminde yer alan tüm konuların işlendiği bir kitap olduğu için mevcut bilgi birikimini destekleyici önemli bir başyapıt olacağı düşünülmektedir.

Kapat