Her Derde Deva Geleneksel Yiyecekler

Hipokrat "Yedikleriniz ilacınız ilacınız yedikleriniz olsun" demiş. Bu hikmetli sözün modern
çağlarda değerinin pek bilindiği söylenemez. Oysa beslenme düzenimizle yediğimiz içtiğimiz
şeylerle sağlığımız arasında doğrudan bir ilişki vardır. "Ne yiyorsanız osunuz" sözlerinde de
ifadesini bulan bu gerçeğin kavranılması ölçüsünde hastalıklardan uzak durmak veya hasta
olunduğunda hızla iyileşmek mümkündür.

Bir zamanlar yerli kabilelerin hastalıklardan uzak bir şekilde yaşadığını ve işlenmiş besinleri
tüketmeye başladıklarında kronik ve ölümcül hastalıklarla tanıştıklarını unuttuk. Öncelikle bu
dramatik süreci çeşitli araştırmaların verileriyle değerlendiren naturopatik hekim ve Jungçu
psikoterapist Ronald F. Schmid beslenme düzenimize ilişkin çarpıcı görüş ve öneriler sunuyor.

Modern tıp bugünkü Batı tarzı beslenme düzeninin birçok kronik hastalığın da kaynağı olduğuna artık emin. Geleneksel beslenme düzeninin sırlarını öğrenir ve mümkün olduğunca uygularsak örneğin kalp krizi riskini yüzde 50 düşürebilir kronik yorgunluk artrit cilt sorunları veya çeşitli ağrılarla çok daha iyi başa çıkabilir grip veya nezleyi hızla atlatabilir ve sonuçta daha uzun ve sağlıklı yaşayabiliriz.

Atkins'den Scarsdale'ye kadar ünlü diyet programlarının da değerlendirildiği bu kitapta herkesin kendisine en uygun diyeti oluşturması için yol da gösteriliyor.