İstanbulum, Tadım, Tuzum, Hayatım
-
257,00TL 197,89TLİNDİRİM %23
-
257,00TL 197,89TLİNDİRİM %23
-
283,00TL 217,91TLİNDİRİM %23
-
257,00TL 197,89TLİNDİRİM %23
-
283,00TL 217,91TLİNDİRİM %23
-
257,00TL 197,89TLİNDİRİM %23
-
283,00TL 217,91TLİNDİRİM %23

“Meri Çevik Simyonidis bu araştırmasıyla toplumsal bellekten yola çıkarak ve yaşayan tarihin izini sürerek büyük bir boşluğu dolduruyor. İstanbul’un ruhunu anlamak isteyen herkesin mutlaka başvurması gereken bir kitap.”
- Mario Levi
İstanbul kültür hayatı ve hafızalarda kalan Rum tatları…
- Tarabya’nın ünlü balıkçıları
- Beyoğlu’nun efkarlı meyhaneleri
- Adalar’ın sahil durakları
- Buzuki seslerinin sokaklara taştığı tavernalar
- Sırrı çözülemeyen profiterol
- Namı dünyaya yayılmış badem ezmesi
- Muhabbete muhabbet katan mezeler
- İştah kabartan yemekler
Kimi zamanla yok olmuş, kimi hala vazgeçilmez… Meri Çevik Simyonidis, İstanbulum, Tadım, Tuzum, Hayatım’da İstanbul’un yeme-içme ve eğlence sektörünün başrolündeki Rum kültürünü lezzet ekseninde değerlendiriyor ve bizleri nostaljik bir yolculuğa davet ediyor. Gece ve gündüz hayatının İstanbul belleğine kazınan tüm mekânları, tatları, simaları birinci ağızlardan yapılan söyleşilerle yeniden hayat buluyor. Kitapta yer alan her lezzet ustasının ayrı bir hikayesi, bizlerle paylaşacağı ayrı bir yemek tarifi var. Bu eşsiz tarifler de bu kültür mirasının bizlere düşen payı niteliğinde…
- Açıklama
“Meri Çevik Simyonidis bu araştırmasıyla toplumsal bellekten yola çıkarak ve yaşayan tarihin izini sürerek büyük bir boşluğu dolduruyor. İstanbul’un ruhunu anlamak isteyen herkesin mutlaka başvurması gereken bir kitap.”
- Mario Levi
İstanbul kültür hayatı ve hafızalarda kalan Rum tatları…
- Tarabya’nın ünlü balıkçıları
- Beyoğlu’nun efkarlı meyhaneleri
- Adalar’ın sahil durakları
- Buzuki seslerinin sokaklara taştığı tavernalar
- Sırrı çözülemeyen profiterol
- Namı dünyaya yayılmış badem ezmesi
- Muhabbete muhabbet katan mezeler
- İştah kabartan yemekler
Kimi zamanla yok olmuş, kimi hala vazgeçilmez… Meri Çevik Simyonidis, İstanbulum, Tadım, Tuzum, Hayatım’da İstanbul’un yeme-içme ve eğlence sektörünün başrolündeki Rum kültürünü lezzet ekseninde değerlendiriyor ve bizleri nostaljik bir yolculuğa davet ediyor. Gece ve gündüz hayatının İstanbul belleğine kazınan tüm mekânları, tatları, simaları birinci ağızlardan yapılan söyleşilerle yeniden hayat buluyor. Kitapta yer alan her lezzet ustasının ayrı bir hikayesi, bizlerle paylaşacağı ayrı bir yemek tarifi var. Bu eşsiz tarifler de bu kültür mirasının bizlere düşen payı niteliğinde…
Format:Kitap
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim306,00306,002159,12318,243108,12324,36655,08330,48937,40336,60Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim306,00306,002159,12318,243108,12324,36655,08330,48937,40336,60Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim306,00306,002159,12318,243108,12324,36655,08330,48937,40336,60Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim306,00306,002159,12318,243108,12324,36655,08330,48937,40336,60Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim306,00306,002159,12318,243108,12324,36655,08330,48937,40336,60World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim306,00306,002159,12318,243108,12324,36655,08330,48937,40336,60Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim306,00306,002--3--6--9--
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
- Yayınevinin Diğer Kitapları
-
250,00TL 225,00TLİNDİRİM %10
-
250,00TL 225,00TLİNDİRİM %10
-
100,00TL 90,00TLİNDİRİM %10
-
100,00TL 90,00TLİNDİRİM %10
-
100,00TL 90,00TLİNDİRİM %10
-
100,00TL 90,00TLİNDİRİM %10
-
100,00TL 90,00TLİNDİRİM %10
-
250,00TL 225,00TLİNDİRİM %10
-
-
-
250,00TL 225,00TLİNDİRİM %10Stokta yok
-
250,00TL 225,00TLİNDİRİM %10
-
100,00TL 90,00TLİNDİRİM %10
-
100,00TL 90,00TLİNDİRİM %10
-
100,00TL 90,00TLİNDİRİM %10
-
100,00TL 90,00TLİNDİRİM %10
-
100,00TL 90,00TLİNDİRİM %10
-
250,00TL 225,00TLİNDİRİM %10
-
-
-
250,00TL 225,00TLİNDİRİM %10Stokta yok
-
250,00TL 225,00TLİNDİRİM %10
-
100,00TL 90,00TLİNDİRİM %10
-
100,00TL 90,00TLİNDİRİM %10
-
100,00TL 90,00TLİNDİRİM %10
-
100,00TL 90,00TLİNDİRİM %10
-
100,00TL 90,00TLİNDİRİM %10
-
250,00TL 225,00TLİNDİRİM %10
-
-
-
250,00TL 225,00TLİNDİRİM %10Stokta yok
-
- Yazarın Diğer Kitapları
-
325,00TL 250,25TLİNDİRİM %23
-
325,00TL 250,25TLİNDİRİM %23
-
350,00TL 315,00TLİNDİRİM %10
-
257,00TL 197,89TLİNDİRİM %23
-
270,00TL 243,00TLİNDİRİM %10
-
283,00TL 217,91TLİNDİRİM %23
-
-
750,00TL 675,00TLİNDİRİM %10Stokta yok
-
18,52TL 14,26TLİNDİRİM %23Stokta yok
-
325,00TL 250,25TLİNDİRİM %23
-
350,00TL 315,00TLİNDİRİM %10
-
257,00TL 197,89TLİNDİRİM %23
-
270,00TL 243,00TLİNDİRİM %10
-
283,00TL 217,91TLİNDİRİM %23
-
-
750,00TL 675,00TLİNDİRİM %10Stokta yok
-
18,52TL 14,26TLİNDİRİM %23Stokta yok
-
325,00TL 250,25TLİNDİRİM %23
-
350,00TL 315,00TLİNDİRİM %10
-
257,00TL 197,89TLİNDİRİM %23
-
270,00TL 243,00TLİNDİRİM %10
-
283,00TL 217,91TLİNDİRİM %23
-
-
750,00TL 675,00TLİNDİRİM %10Stokta yok
-
18,52TL 14,26TLİNDİRİM %23Stokta yok
-
-
195,00TL 169,65TLİNDİRİM %13
-
195,00TL 169,65TLİNDİRİM %13
-
18,52TL 16,11TLİNDİRİM %13
-
259,00TL 251,23TLİNDİRİM %3Stokta yok
-
160,00TL 128,00TLİNDİRİM %20
-
110,00TL 88,00TLİNDİRİM %20Stokta yok
-
650,00TL 500,50TLİNDİRİM %23
-
195,00TL 169,65TLİNDİRİM %13
-
18,52TL 16,11TLİNDİRİM %13
-
259,00TL 251,23TLİNDİRİM %3Stokta yok
-
160,00TL 128,00TLİNDİRİM %20
-
110,00TL 88,00TLİNDİRİM %20Stokta yok
-
650,00TL 500,50TLİNDİRİM %23
-
195,00TL 169,65TLİNDİRİM %13
-
18,52TL 16,11TLİNDİRİM %13
-
259,00TL 251,23TLİNDİRİM %3Stokta yok
-
160,00TL 128,00TLİNDİRİM %20
-
110,00TL 88,00TLİNDİRİM %20Stokta yok
-
650,00TL 500,50TLİNDİRİM %23