Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
İstanbul'un Lezzet Tarihi (Ciltli) - Halkkitabevi

İstanbul'un Lezzet Tarihi (Ciltli)

Stok Kodu
9786051856544
Boyut
17x23
Sayfa Sayısı
550
Basım Yeri
İstanbul
Baskı
1
Basım Tarihi
2021-10
Resimleyen
0ce1152de4904e0ab9b0b32d4f73523c
Kapak Türü
Ciltli
Kağıt Türü
1. Hamur
Dili
Türkçe
750,00TL
%23 İNDİRİM
577,50TL
Taksitli fiyat : 9 x 70,58TL
Stokta var
9786051856544
825297
İstanbul'un Lezzet Tarihi (Ciltli)
İstanbul'un Lezzet Tarihi (Ciltli)
577.50

"Bu çalışmamızı, bize yemek zevkleri ve damak tatlarını miras bırakan aile büyüklerimizin yanı sıra başta ünlü yazar, döneminin sayılı
yemekseverlerinden ve hepsi de birer şaheser olan anı kitaplarını tekrar tekrar okumaktan bıkmadığımız üstat Refik Halit Karay ve onun izinden giden, yemek olayını sadece nefis körletmek ya da karın doyurmak değil, ortak kültürümüzün ayrılmaz bir parçası gibi herkese adıyoruz.

Bir başka edebiyat ustası, Yahya Kemal'in 'Itrî' şiirinin sonundaki 'Belki hâlâ o besteler çalınır / Gemiler geçmiyen bir ummanda' dizelerinin İstanbul mutfağı için de geçerli olduğuna inanıyoruz çünkü."

Artun Ünsal ve Beyhan Gence Ünsal 

İstanbul'un Lezzet Tarihi, İstanbul ve mutfağı konusunda ilgi, sevgi, bilgi ve emek içeren uzun soluklu bir çalışmanın ürünü.

Kapat