Meğer Mutfak Bir Masalmış_{Yemek Yazıları}

Bu kitapta ne yok ki? Bir kuş sütü eksik bir ab- ı hayat iksiri. Aşk büyüsü yok, onu da yazıyoruz, bizden ayrılmayınız. Kardeş sofralar var. Başrollerde ekmek, peynir, çay var. Sac tava gelir biter hamur, insan tava gelir biter ömür faslı var. Anadolu denen o ulu şölen sofrası var. Gönül dediğin neyle doyar, var. Azıcık aşkı andıran pamuk şeker bile var, hani eskiden sokaklarda yapıp gezerlerdi, pembe bir bulut yerdiniz, ağzınıda tadı, yüzünüzde rengi, elde sopası kalırdı, sahiden aşka benziyor. Yanıp tütmenin adı, çocukluğun soyadı Hıdrellez destanı var. Sofranız insanla tadlansın ey okur. Az’ınız çok, bereketiniz bol, gamınız hiç Kışlarınız bahar olsun, aşk ile...