Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
Mevsimlerle Gelen Lezzetler - Halkkitabevi

Mevsimlerle Gelen Lezzetler

Stok Kodu
9789753293808
Boyut
14x20
Sayfa Sayısı
211
Basım Tarihi
2014
Resimleyen
aaf9fe63f57f41f1ba1b5a11b316a259
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe
300,00TL
%23 İNDİRİM
231,00TL
Taksitli fiyat : 9 x 28,23TL
Stokta var
9789753293808
430404
Mevsimlerle Gelen Lezzetler
Mevsimlerle Gelen Lezzetler
231.00

"Yaptığım her işten ayrı keyif aldım ve her kitabımı ayrı sevdim, ancak tahmin edersiniz ki [2002'de yayımlanan] ilk göz ağrım Mevsimlerle Gelen Lezzetler'in yeri hep ayrı oldu. O zaman belki toplumumuz için biraz erkendi bu tarz bir yemek kitabı yayımlamak. Oysa bugün artık deniz tuzu sadece süpermarketlerde değil baharatçılarda dahi bulunuyor, sağlıklı beslenmenin önemi hepimizin diline pelesenk olmuş durumda. Yine de bunca konuşulmasına rağmen hala bu konudaki bilgilerimizin sığ olduğunu söylesem bana kızmazsınız değil mi? En "sağlık"çı doktorların, diyetisyenlerin bile kış günü çıktıkları televizyon programlarında yaz sebzelerinden bahsetmelerini, onlarla hazırlanan yemek tariflerini anlatmalarını hep şaşkınlıkla izliyorum. Oysa (kitapta anlattığım gibi) doğada her şeyin bir mevsimi vardır, onu mevsimi dışında üretip tüketmek sadece insana özgü bir olgudur ve bu kadar bilgiye rağmen hala sağlıksız olmamızın en büyük nedenlerinden biridir. Bu kadar sağlıktan bahsedilirken bunca önemli bir konuya dikkat edilmiyor olmasını anlayabilmem zor, ancak her değişim gibi yiyecekleri mevsiminde ve olabildiğince doğal halinde tüketmek de zaman içinde toplumun her kesimince benimsenecek." Doğanın döngüsüne uygun, toplam 176 özel tarifle, ağzının tadını bilenlere dört mevsim afiyet olsun.

Kapat