Moleküler Gastronomi
Moleküler Gastronomi bu alanda Türkçe olarak hazırlanmış ve orijinal reçeteler içeren ilk ve tek kitap olup güncel gelişmelerin hem bilim camiasınca hem de uygulayıcılarla paylaşılması amacıyla hazırlanmıştır. Uzun bir araştırma sürecinin ardından derlenen bilgiler anlaşılır hale getirilerek okuyucuya sunulmuştur. Kitapta yer alan reçetelerintamamıstandart reçete oluşturma yöntemi çerçevesinde hazırlanmış ve eğitimli panel üyelerinceduyusal analize tabi tutularak elde edilmiştir.
- Açıklama
Moleküler Gastronomi bu alanda Türkçe olarak hazırlanmış ve orijinal reçeteler içeren ilk ve tek kitap olup güncel gelişmelerin hem bilim camiasınca hem de uygulayıcılarla paylaşılması amacıyla hazırlanmıştır. Uzun bir araştırma sürecinin ardından derlenen bilgiler anlaşılır hale getirilerek okuyucuya sunulmuştur. Kitapta yer alan reçetelerintamamıstandart reçete oluşturma yöntemi çerçevesinde hazırlanmış ve eğitimli panel üyelerinceduyusal analize tabi tutularak elde edilmiştir.
Format:Kitap
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim80,0080,00241,6083,20328,2784,80614,4086,4099,7888,00Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim80,0080,00241,6083,20328,2784,80614,4086,4099,7888,00Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim80,0080,00241,6083,20328,2784,80614,4086,4099,7888,00Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim80,0080,00241,6083,20328,2784,80614,4086,4099,7888,00Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim80,0080,00241,6083,20328,2784,80614,4086,4099,7888,00World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim80,0080,00241,6083,20328,2784,80614,4086,4099,7888,00Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim80,0080,002--3--6--9--
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
- Yayınevinin Diğer Kitapları
-
150,00TL 120,00TLİNDİRİM %20 -
150,00TL 120,00TLİNDİRİM %20 -
150,00TL 120,00TLİNDİRİM %20 -
250,00TL 200,00TLİNDİRİM %20 -
300,00TL 240,00TLİNDİRİM %20 -
-
150,00TL 120,00TLİNDİRİM %20 -
-
250,00TL 200,00TLİNDİRİM %20 -
-
-
-
221,00TL 198,90TLİNDİRİM %10 -
198,00TL 152,46TLİNDİRİM %23 -
-
