Mutfak Mirası ve Yadigar Ürünler
Lezzetli ve ekolojik açıdan sürdürülebilir her yadigâr ürünün ardında; yüzyıllara uzanan bir bilgi birikimi, beceri, akıl ve yaratıcılık vardır. Yemek alışkanlıklarının tek düze duruma gelmesi ve kültürel kimliğinin kaybedilmesi tehlikesinin farkında olan toplumlar, yadigâr ürünlerini korumak ve bunların üretim yöntemlerini nesilden nesile aktarmak zorundadır. Yadigâr ürünler, bir yerel toplumun sosyo-kültürel kimliğidir. Bu kimliğin sürdürülebilirliği, yadigâr ürünlerin yerel değer olarak korunmasına bağlıdır.
- Açıklama
Lezzetli ve ekolojik açıdan sürdürülebilir her yadigâr ürünün ardında; yüzyıllara uzanan bir bilgi birikimi, beceri, akıl ve yaratıcılık vardır. Yemek alışkanlıklarının tek düze duruma gelmesi ve kültürel kimliğinin kaybedilmesi tehlikesinin farkında olan toplumlar, yadigâr ürünlerini korumak ve bunların üretim yöntemlerini nesilden nesile aktarmak zorundadır. Yadigâr ürünler, bir yerel toplumun sosyo-kültürel kimliğidir. Bu kimliğin sürdürülebilirliği, yadigâr ürünlerin yerel değer olarak korunmasına bağlıdır.
Format:Kitap
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim52,0052,00227,0454,08318,3755,1269,3656,1696,3657,20Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim52,0052,00227,0454,08318,3755,1269,3656,1696,3657,20Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim52,0052,00227,0454,08318,3755,1269,3656,1696,3657,20Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim52,0052,00227,0454,08318,3755,1269,3656,1696,3657,20Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim52,0052,00227,0454,08318,3755,1269,3656,1696,3657,20World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim52,0052,00227,0454,08318,3755,1269,3656,1696,3657,20Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim52,0052,002--3--6--9--
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
- Yayınevinin Diğer Kitapları
- Yazarın Diğer Kitapları