Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi

Neden Benim de Bir Restoranım Olmasın? - Halkkitabevi

Neden Benim de Bir Restoranım Olmasın?

Yazar : Gökhan Dökmeoğlu
Oğlak Yayıncılık

Stok Kodu

:

9789753299169

Boyut

:

14x21

Sayfa Sayısı

:

184

Basım Yeri

:

İstanbul

Baskı

:

1

Basım Tarihi

:

2016-11

Resimleyen

:

ab000db6d3104e8fb51f0cf2c0f06825

Kapak Türü

:

Ciltsiz

Kağıt Türü

:

1. Hamur

Dili

:

Türkçe

260^,00TL

_%23 İNDİRİM

200^,20TL

Taksitli fiyat : 9 x 24^,47TL

Stokta var

Sepete Ekle

Favorilerime Ekle Paylaş

Tavsiye et Hata bildir

9789753299169

527173

Neden Benim de Bir Restoranım Olmasın?

https://www.halkkitabevi.com/neden-benim-de-bir-restoranim-olmasin

Neden Benim de Bir Restoranım Olmasın?

200.20

Neden Benim de Bir Restoranım Olmasın?

Gökhan Dökmeoğlu, sektördeki deneyimine 1980'li yılların ikinci yarısında ithalatın açılmasıyla hızla büyüyen fast food sektöründe başladı. O günden bugüne, gerek yöneticilik yaptığı firmaların gerek kendi adına Türkiye'de ve yurtdışında sayısız restoranın kuruluşunu yaptı, konsept geliştirdi ve danışmanlık verdi.

Bütün bu süreçte, restoran açılışında ve işletmesinde karşılaşılan sorunları tespit ederek çözümler için geniş araştırmalar yaptı.

Deneyimlerinin ışığında hazırladığı Neden Benim de Bir Restoranım Olmasın? konsept, mekân, menü, personel, mutfak tasarımı, yatırım, iş planı vb... konuları ayrıltılı bir biçimde incelediği, sektör içinde ve dışında ilgililerin herzaman başvuracağı bir kaynak kitap niteliğindedir.

Açıklama
Taksit Seçenekleri
Yorumlar
Yayınevinin Diğer Kitapları

Açıklama
- Neden Benim de Bir Restoranım Olmasın?
  
  Gökhan Dökmeoğlu, sektördeki deneyimine 1980'li yılların ikinci yarısında ithalatın açılmasıyla hızla büyüyen fast food sektöründe başladı. O günden bugüne, gerek yöneticilik yaptığı firmaların gerek kendi adına Türkiye'de ve yurtdışında sayısız restoranın kuruluşunu yaptı, konsept geliştirdi ve danışmanlık verdi.
  Bütün bu süreçte, restoran açılışında ve işletmesinde karşılaşılan sorunları tespit ederek çözümler için geniş araştırmalar yaptı.
  Deneyimlerinin ışığında hazırladığı Neden Benim de Bir Restoranım Olmasın? konsept, mekân, menü, personel, mutfak tasarımı, yatırım, iş planı vb... konuları ayrıltılı bir biçimde incelediği, sektör içinde ve dışında ilgililerin herzaman başvuracağı bir kaynak kitap niteliğindedir.
  
  Format
  :
  Kitap
  
  Gökhan Dökmeoğlu Neden Benim de Bir Restoranım Olmasın? Oğlak Yayıncılık 9789753299169
Taksit Seçenekleri
- Axess Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  200,20
  
  200,20
  
  2
  
  104,10
  
  208,21
  
  3
  
  70,74
  
  212,21
  
  6
  
  36,04
  
  216,22
  
  9
  
  24,47
  
  220,22
  
  Finansbank Kartları
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  200,20
  
  200,20
  
  2
  
  104,10
  
  208,21
  
  3
  
  70,74
  
  212,21
  
  6
  
  36,04
  
  216,22
  
  9
  
  24,47
  
  220,22
  
  Bonus Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  200,20
  
  200,20
  
  2
  
  104,10
  
  208,21
  
  3
  
  70,74
  
  212,21
  
  6
  
  36,04
  
  216,22
  
  9
  
  24,47
  
  220,22
  
  Paraf Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  200,20
  
  200,20
  
  2
  
  104,10
  
  208,21
  
  3
  
  70,74
  
  212,21
  
  6
  
  36,04
  
  216,22
  
  9
  
  24,47
  
  220,22
  
  Maximum Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  200,20
  
  200,20
  
  2
  
  104,10
  
  208,21
  
  3
  
  70,74
  
  212,21
  
  6
  
  36,04
  
  216,22
  
  9
  
  24,47
  
  220,22
  
  World Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  200,20
  
  200,20
  
  2
  
  104,10
  
  208,21
  
  3
  
  70,74
  
  212,21
  
  6
  
  36,04
  
  216,22
  
  9
  
  24,47
  
  220,22
  
  Diğer Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  200,20
  
  200,20
  
  2
  
  -
  
  -
  
  3
  
  -
  
  -
  
  6
  
  -
  
  -
  
  9
  
  -
  
  -
Yorumlar
- Yorum yaz
  
  Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yayınevinin Diğer Kitapları
- Yayınevinin Diğer Kitapları
  Yeni
  
  İnci Küpeli Kadınlar
  
  0.00/5
  
  Oğlak Yayıncılık
  
  Armağan Tunaboylu
  
  320^,00TL 246^,40TL
  
  İNDİRİM _%23
  
  Sepete Ekle
  
  İlahi Komedya (Ciltli)
  
  0.00/5
  
  Oğlak Yayıncılık
  
  Dante Alighieri
  
  1.450^,00TL 1.116^,50TL
  
  İNDİRİM _%23
  
  Sepete Ekle
  
  Üç Silahşörler
  
  0.00/5
  
  Oğlak Yayıncılık
  
  Alexsandre Dumas
  
  740^,00TL 569^,80TL
  
  İNDİRİM _%23
  
  Sepete Ekle
  
  Rekin Teksoy'un Sinema Tarihi (Kutulu, 2 Cilt)
  
  0.00/5
  
  Oğlak Yayıncılık
  
  Rekin Teksoy
  
  3.000^,00TL 2.310^,00TL
  
  İNDİRİM _%23
  
  Stokta yok
  
  Bir Dem Ankara
  
  0.00/5
  
  Oğlak Yayıncılık
  
  Zeynep Altıok Akatlı
  
  700^,00TL 539^,00TL
  
  İNDİRİM _%23
  
  Sepete Ekle
  
  Sitemim Lal
  
  0.00/5
  
  Oğlak Yayıncılık
  
  Aşkım Akyıldız
  
  460^,00TL 354^,20TL
  
  İNDİRİM _%23
  
  Sepete Ekle
  
  Toplu Yemek Hizmetleri
  
  0.00/5
  
  Oğlak Yayıncılık
  
  Deniz Gürsoy
  
  500^,00TL 385^,00TL
  
  İNDİRİM _%23
  
  Sepete Ekle
  
  Arşivden Lezzetler
  
  0.00/5
  
  Oğlak Yayıncılık
  
  Gökhan Akçura
  
  600^,00TL 462^,00TL
  
  İNDİRİM _%23
  
  Sepete Ekle
  
  Larousse - Gastronomique
  
  0.00/5
  
  Oğlak Yayıncılık
  
  Kolektif
  
  5.000^,00TL 3.850^,00TL
  
  İNDİRİM _%23
  
  Stokta yok
  
  Safranbolu Sofrası
  
  0.00/5
  
  Oğlak Yayıncılık
  
  İbrahim Canbulat
  
  600^,00TL 462^,00TL
  
  İNDİRİM _%23
  
  Sepete Ekle
  
  Tümünü göster

Kuyucaklı Yusuf

0.00/5

Sıfır6 Yayınevi

Sabahattin Ali

90^,00TL 81^,00TL

İNDİRİM _%10

Sepete Ekle
Masal Masal İçinde

4.00/5

Yapı Kredi Yayınları

Ahmet Ümit

150^,00TL 115^,50TL

İNDİRİM _%23

Sepete Ekle
Yeni

Cumhuriyet’in Hikayesi

0.00/5

İthaki Yayınları

Serdar Soydan

180^,00TL 126^,00TL

İNDİRİM _%30

Sepete Ekle
Bir Akdeniz Kedisinin Hatıraları Doli'yi Hatırlıyor musun?

0.00/5

İletişim Yayınevi

Şükran Yiğit

215^,00TL 172^,00TL

İNDİRİM _%20

Sepete Ekle
Adı: Aylin

4.00/5

Everest Yayınları

Ayşe Kulin

9^,17TL 7^,06TL

İNDİRİM _%23

Stokta yok
İlk Öyküler Kaçkınlar / Bozgun / Devam

0.00/5

Yapı Kredi Yayınları

Ferit Edgü

6^,94TL 6^,25TL

İNDİRİM _%10

Stokta yok

Tümünü göster