Osmanlı Saray Mutfağı
Matbah-ı Âmire, nice sultanın ve harem halkının sofrasını şenlendiren yiyecek, içecek ve tatlının hazırlanıp sunulduğu saray mutfağıdır.
Bu eserde tariflerin yanı sıra, gıda malzemelerinin hangi yüzyılda değişkenlik gösterdiğini, saray düğünlerindeki ziyafetlerin mahiyetini, padişahların sevdiği yiyecekleri ve Ramazan sofralarının inceliklerini bulacaksınız.
Gark idi ni’mete dîvân-hâne
Tâ ziyâfetler ola a’yâna
Başdan başa çekilmişdi simât
Zîb ü zînetle döşenmişti bisât
- Açıklama
Matbah-ı Âmire, nice sultanın ve harem halkının sofrasını şenlendiren yiyecek, içecek ve tatlının hazırlanıp sunulduğu saray mutfağıdır.
Bu eserde tariflerin yanı sıra, gıda malzemelerinin hangi yüzyılda değişkenlik gösterdiğini, saray düğünlerindeki ziyafetlerin mahiyetini, padişahların sevdiği yiyecekleri ve Ramazan sofralarının inceliklerini bulacaksınız.
Gark idi ni’mete dîvân-hâne
Tâ ziyâfetler ola a’yâna
Başdan başa çekilmişdi simât
Zîb ü zînetle döşenmişti bisât
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim167,40167,40287,05174,10359,15177,44630,13180,79920,46184,14Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim167,40167,40287,05174,10359,15177,44630,13180,79920,46184,14Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim167,40167,40287,05174,10359,15177,44630,13180,79920,46184,14Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim167,40167,40287,05174,10359,15177,44630,13180,79920,46184,14Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim167,40167,40287,05174,10359,15177,44630,13180,79920,46184,14World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim167,40167,40287,05174,10359,15177,44630,13180,79920,46184,14Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim167,40167,402--3--6--9--
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
- Yayınevinin Diğer Kitapları
-
-
250,00TL 232,50TLİNDİRİM %7 -
-
600,00TL 558,00TLİNDİRİM %7 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
240,00TL 204,00TLİNDİRİM %15 -
-
-
