Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
Pembe Restaurantıma Hoşgeldiniz - Halkkitabevi

Pembe Restaurantıma Hoşgeldiniz

Stok Kodu
9786059199896
Boyut
14x21
Sayfa Sayısı
174
Baskı
1
Basım Tarihi
2016-07
Resimleyen
c77341d756aa4013bdad49be16eb9fca
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe
9786059199896
518484
Pembe Restaurantıma Hoşgeldiniz
Pembe Restaurantıma Hoşgeldiniz
12.08

Restaurant ve bar işletmeciliğinin temel noktaları!

Sektöre ilk adım bakış kılavuzu!

Siz ve mekanınız

Siz ve yatırım bütçeniz

Mekanın planlaması

Mekanın ve sizin kurumsallaşmanız

Mekanın menüsü

Mekanın dekorasyonu

Servis kültürü ve standartlar

Organizasyon şeması

Merkezi yönetim

Maliyet (Cost)hesaplamaları

Satış tekniği ve marka nedir?

Mekanın dekorasyonu

Kapat