Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
Safranbolu Sofrası - Halkkitabevi

Safranbolu Sofrası

Stok Kodu
9786254130472
Boyut
17x22.5
Sayfa Sayısı
276
Baskı
1
Basım Tarihi
2023
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
600,00TL
%23 İNDİRİM
462,00TL
Taksitli fiyat : 9 x 56,47TL
Stokta var
9786254130472
963781
Safranbolu Sofrası
Safranbolu Sofrası
462.00

Safranbolu, Kültürel Kimliğimizin Derinliğini, 
Sanatsal Zarafetimizi Ve Estetiğimizi Dünyaya Anlatabileceğimiz, Yaşayan Bir Masal Şehri.

Elinizdeki Kıymetli Eser, Bu Çabanın Takdire Şayan Örneklerinden Biri. Bölgenin Bin Yıllık Yemek Kültürünün Tarihsel Geçmişinin Ve Gelişiminin Anlatıldığı, Safranbolu Özelinde Yörenin Yemek Ve Sofra Kültürünün Akademisyen Titizliği Ve Sanatçı Duyarlılığıyla Yazıya Döküldüğü, Her Türlü Takdirin Üstünde Bir Çalışma.

Bugün Bir Kısmı Aramızda Olmayan Sekiz Anıt Şahısla Yapılan Sözlü Kültür Çalışması, On Bir Seçilmiş Ana Yemek Ve Tatlının Tarihsel Sürecinin Anlatılarak Tarifinin Yapıldığı, Bölgemizin Gastronomi Hafızasında Bulunan 135 Farklı Lezzetin Yazılı Metinlere Aktarılıp Sonsuzlaştırıldığı, Yüzden Fazla Kaynakçadan Yararlanılarak Hazırlanan Eşsiz Bir Kültür Ve Sanat Atlası.

Yeni Safranbolulu” Kıymetli Mimar, Akademisyen Ve İşletmeci Hemşerimiz Bilge Mimarların” Takipçisi Ve Temsilcisi İbrahim Canbulat’a, Geleneğimizin Yaşatılması Ve Genç Kuşaklara Aktarılması Gayreti, Sözlü Tarihimizi Ve Soyut Kültürel Mirasımızı Kayda Alarak Ebedileştiren Eşsiz Eseri İçin Şükranlarımı Sunuyorum.

 KEMAL ÇEBER
KARABÜK VALİSİ 

Kapat