Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
Yeni
Selçuklu Mutfak Kültürü - Halkkitabevi

Selçuklu Mutfak Kültürü

Stok Kodu
9786052549162
Boyut
16x24
Sayfa Sayısı
162
Baskı
1
Basım Tarihi
2024
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
1. Hamur
190,00TL
%20 İNDİRİM
152,00TL
Taksitli fiyat : 9 x 18,58TL
Stokta var
9786052549162
999121
Selçuklu Mutfak Kültürü
Selçuklu Mutfak Kültürü
152.00

Bu kitabın yazılış amacı Selçuklu mutfak kültürü hakkında bilgi vermektir. Bu kapsamda Selçuklu mutfak kültüründe mutfakta kullanılan araç ve gereçler, mutfak çalışanları, Selçuklu mutfak kültürü, ziyafet kültürü, besin maddeleri, yemek çeşitleri hakkında bilgi sunmaktadır. Selçuklu Mutfak Kültürü kitabı akademisyenlere, öğrencilere, yiyecek ve içecek sektörüne, konuya ilgisi olan kişilere Selçuklu mutfak kültürünün özelliklerini aktarmaya çalışmaktadır. Kitabın gastronomi alanına, Türk mutfağına ve yiyecek-içecek sektörüne ve okuyuculara katkı sunmasını umut ediyoruz.

Kapat