Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
Taşlar Dönerken Osmanlı Dönemi İstanbul Değirmenleri - Halkkitabevi

Taşlar Dönerken Osmanlı Dönemi İstanbul Değirmenleri

Stok Kodu
9786257541510
Boyut
21.5x26
Sayfa Sayısı
184
Baskı
1
Basım Tarihi
2023
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
900,00TL
%28 İNDİRİM
648,00TL
Taksitli fiyat : 9 x 79,20TL
Stokta var
9786257541510
956183
Taşlar Dönerken Osmanlı Dönemi İstanbul Değirmenleri
Taşlar Dönerken Osmanlı Dönemi İstanbul Değirmenleri
648.00

Teknik gelişimin devamı olan medeniyetin, ateş ile birlikte ilk kilometre taşlarından olan değirmenler, insanoğlunun temel besin maddesi olan ekmeğin üretilmesi için tahılların öğütülmesinin yanı sıra çeşitli bitkilerden yağ elde etmek için de kullanılan en eski endüstri kuruluşları olarak kabul edilir.
    “Taşlar Dönerken, Osmanlı Dönemi İstanbul Değirmenleri” adlı bu çalışmada; değirmen yapılarının ortaya çıkışı ve evrimi ele alınarak teknolojik gelişmelere bağlı olarak incelenmeye gayret edilmiş, Osmanlı döneminde İstanbul’un iaşesi, değirmenlerin tespiti, mimarisi gibi konular kapsamlı bir arşiv incelemesi sonucu ele alınmıştır. Alanının uzman ismi Dr. Ahmet Hamdi Bülbül tarafından yazıya alınan bu kitap, günümüz araştırmacılarını ve okurlarını değirmenlerle ilgili tarihi ve mimari bir yolculuğa çıkartıyor.

Kapat