Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
Turizm İşletmelerinde Maliyetler ve Kontrolü - Halkkitabevi

Turizm İşletmelerinde Maliyetler ve Kontrolü

Stok Kodu
9786059440264
Boyut
16x24
Sayfa Sayısı
296
Basım Yeri
Ankara
Baskı
1
Basım Tarihi
2016-12
Resimleyen
e239b44ed0dc47fda3bc8dfd00a446a4
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe
120,00TL
%20 İNDİRİM
96,00TL
Taksitli fiyat : 9 x 11,73TL
Stokta var
9786059440264
548216
Turizm İşletmelerinde Maliyetler ve Kontrolü
Turizm İşletmelerinde Maliyetler ve Kontrolü
96.00

Kitap, toplam on iki bölümden oluşmaktadır. Kitap bölümleri; özel öğrenme amaçları ve hedefler kapsamında tablolar, çizimler ve önemli modellerle yapılandırılmıştır. Birinci bölümde; turizm işletmeleri ve maliyet kontrolüne yönelik temel kavramlara yer verilmektedir. İkinci bölümde; turizm işletmelerinde maliyet kontrol süreci, üçüncü bölümde; yiyecek maliyet kontrolü, dördüncü bölümde; içecek maliyet kontrolü, beşinci bölümde; işgücü maliyet kontrolü, altıncı bölümde; diğer maliyetlerin kontrolünü ele alınmaktadır. Yedinci bölümde; turizm işletmelerinde ürün fiyatlandırma, sekizinci bölümde; turizm işletmelerinde fiyat-hacim-kar ilişkisi, dokuzuncu bölümde turizm işletmelerinde maliyet analiz yöntemleri, onuncu bölümde; turizm işletmelerinde bütçeleme, onbirinci bölümde menü hazırlanmasında maliyet kontrolü ve onikinci bölümde de turizm İşletmelerinde giderlerin ayrıştırılması konularında ilgililere desteklemek amacıyla tasarlanmıştır.

Kapat