Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
Tuz, Yağ, Asit, Isı (Ciltli) - Halkkitabevi

Tuz, Yağ, Asit, Isı (Ciltli)İyi Yemek Pişirmenin İncelikleri

Stok Kodu
9786057950062
Boyut
17x23
Sayfa Sayısı
464
Basım Yeri
İstanbul
Baskı
14
Basım Tarihi
2024-05
Resimleyen
f626d0dfab2c48a4b1fc84ac0bc9f94c
Kapak Türü
Ciltli
Kağıt Türü
1. Hamur
Dili
Türkçe
Orijinal Adı
Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering The Elements of Good Cooking
499,00TL
%13 İNDİRİM
434,13TL
Taksitli fiyat : 9 x 53,06TL
Stokta var
9786057950062
594915
Tuz, Yağ, Asit, Isı (Ciltli)
Tuz, Yağ, Asit, Isı (Ciltli) İyi Yemek Pişirmenin İncelikleri
434.13

Herhangi bir yerde, herhangi bir zamanda lezzetli yemek pişirmeyi öğrenmek “Tuz, Yağ, Asit, Isı” kitabı sayesinde mümkün hale geliyor. Tarife ihtiyaç duymadan yemek pişirmenin inceliklerini öğreneceksiniz.

“Michael Pollan, ne yememiz gerektiğine dair o geniş ve karmaşık konuyu yalnızca yedi kelimeyle özetlediğinde herkes çok etkilenmişti: ‘Yemek yiyin, fazla yemeyin, çoğunlukla sebze yiyin.’ Samin Nosrat da nasıl yemek pişirmemiz gerektiği gibi geniş ve karmaşık bir konuyu dört kelimeyle özetlemeyi başardı: ‘Tuz, yağ, asit, ısı.’ Herkes çok etkilenecek.” – Yotam Ottolenghi, Jerusalem adlı The New York Times çok satan kitabının yazarı

 “Tuz, Yağ, Asit, Isı daha iyi bir aşçı olmak isteyen herkesin okuması gereken bir kitap. Samin Nosrat, Wendy MacNaughton’un eğlenceli çizimleriyle yemek pişirmenin temellerini öğretiyor ve yemeği lezzetli yapan dört unsuru inceliyor.” – April Bloomfield, James Beard Ödülü sahibi Şef ve A Girl and Her Pig adlı kitabın yazarı

“Bu güzel, okuması kolay kitap size yemek pişirmeyi öğretmekle kalmayıp, aynı zamanda yemek yapmanın nasıl bir his olduğunu anlamanıza yardımcı olacak: Keşif, kendiliğindenlik ve neşe ile dolu bir kitap. Samin, tanıdığım en iyi öğretmenlerden biri.” – Alice Waters, The Art of Simple Food adlı New York Times çok satan kitabının yazarı

Kapat