Ürün Sepetinize Başarıyla Eklendi
Ulusal Gastronomi ve Türk Mutfağı - Halkkitabevi

Ulusal Gastronomi ve Türk Mutfağı

Stok Kodu
9786052546215
Boyut
16x24
Sayfa Sayısı
448
Basım Yeri
İstanbul
Baskı
2
Basım Tarihi
2022-11
Resimleyen
89907dae8ea549d4b42363b183679156
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe
9786052546215
606363
Ulusal Gastronomi ve Türk Mutfağı
Ulusal Gastronomi ve Türk Mutfağı
160.00

Şüphesiz zengin bir mutfak kültürü ve çok geniş bir gastronomi yelpazesine sahip bir ülkeyiz. Her kent mutfağı üzerine ciltler dolusu eserler yayınlanabilir. Bizim amacımız burada ulusal gastronomiye bir özet veya giriş niteliğinde eser kazandırmaktır. Basılı eser sayısının sınırlı olması internet ortamından geniş çapta yararlanmayı ve riske girmeyi zorunlu hale getirse de farklı kaynaklardan aynı bilgiyi teyit etme yoluyla yanlış ve eksiklikleri gidermeye ve okuyucularımıza sunmaya çalıştık. Buna rağmen eserde gözden kaçırdığımız eksik veya yanlış bilgileri söz konusu ise şimdiden özür diliyor ve geri dönüşlerinizi bekliyoruz. Gelecek dönemlerde konuyla ilgili meslektaşlarımızın daha iyi çalışmalara imza atacaklarına ve sınırlı olan ulusal yayınlarımızın zenginlik kazanacağına yürekten inanıyoruz.

Kapat