Yemek ve Kültür Üç Aylık Dergi Sayı: 68 Yaz 2022
Bu sayıda:
Öncelikler Bulamacı - YAVUZER ÇETİNKAYA
Hızır ve İlyas’ın kimliği ile mitolojik kökenleri - GÖNÜL TEKİN
Sofralar ve bölgeler - ILARIA PORCIANI
Ekmeğe Methiye - GARBIS CANCIKYAN
Orta Çağ Arapları da sandviç yerdi: Bazmāward ve awsāṭ kayıtlara geçsin - NAWAL NASRALLAH
Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - MUSA DAĞDEVİREN
Arşivden Lezzetler/Mecidiyeköy dutlukları - GÖKHAN AKÇURA
Ankara tarihine damga vurmuş yeme içme mekânları-7: Üç Nal Meyhanesi - NECATİ TONGA
Bilmece Mutfağı - SÜLEYMAN BULUT
Antalya’nın kalbinde bir lezzet vahası: Topçu Kebap - PELİN ÖZER
Gastronomi alanının neoliberal kırılımı - BAHADIR KÖKSAL
Hayat hikâyesini tamamlayan o eşsiz kıvam - ZELİHA ÖZKAN
Çimdik - SÜLEYMAN BULUT
Derleme Sözlüğü/S-Ş
- Açıklama
Bu sayıda:
Öncelikler Bulamacı - YAVUZER ÇETİNKAYA
Hızır ve İlyas’ın kimliği ile mitolojik kökenleri - GÖNÜL TEKİN
Sofralar ve bölgeler - ILARIA PORCIANI
Ekmeğe Methiye - GARBIS CANCIKYAN
Orta Çağ Arapları da sandviç yerdi: Bazmāward ve awsāṭ kayıtlara geçsin - NAWAL NASRALLAH
Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - MUSA DAĞDEVİREN
Arşivden Lezzetler/Mecidiyeköy dutlukları - GÖKHAN AKÇURA
Ankara tarihine damga vurmuş yeme içme mekânları-7: Üç Nal Meyhanesi - NECATİ TONGA
Bilmece Mutfağı - SÜLEYMAN BULUT
Antalya’nın kalbinde bir lezzet vahası: Topçu Kebap - PELİN ÖZER
Gastronomi alanının neoliberal kırılımı - BAHADIR KÖKSAL
Hayat hikâyesini tamamlayan o eşsiz kıvam - ZELİHA ÖZKAN
Çimdik - SÜLEYMAN BULUT
Derleme Sözlüğü/S-Ş
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim91,3591,35247,5095,00332,2896,83616,4498,66911,17100,49Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim91,3591,35247,5095,00332,2896,83616,4498,66911,17100,49Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim91,3591,35247,5095,00332,2896,83616,4498,66911,17100,49Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim91,3591,35247,5095,00332,2896,83616,4498,66911,17100,49Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim91,3591,35247,5095,00332,2896,83616,4498,66911,17100,49World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim91,3591,35247,5095,00332,2896,83616,4498,66911,17100,49Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim91,3591,352--3--6--9--
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
- Yayınevinin Diğer Kitapları
-
Yeni
180,00TL 156,60TLİNDİRİM %13 -
180,00TL 156,60TLİNDİRİM %13 -
130,00TL 113,10TLİNDİRİM %13 -
130,00TL 113,10TLİNDİRİM %13 -
130,00TL 113,10TLİNDİRİM %13 -
110,00TL 95,70TLİNDİRİM %13 -
110,00TL 95,70TLİNDİRİM %13 -
110,00TL 95,70TLİNDİRİM %13 -
105,00TL 91,35TLİNDİRİM %13 -
105,00TL 91,35TLİNDİRİM %13
-
-
17,00TL 15,64TLİNDİRİM %8 -
105,00TL 91,35TLİNDİRİM %13 -
105,00TL 91,35TLİNDİRİM %13 -
105,00TL 91,35TLİNDİRİM %13 -
105,00TL 91,35TLİNDİRİM %13
