Yemek ve Kültür Üç Aylık Dergi Sayı: 76 - Yaz 2024
Bu sayıda:
“Menü dünyası”ndan bir cevelan - ENİS BATUR
Akşam Sefası - NALAN BARBAROSOĞLU
Geçmişin Tadı / Konya Çevresinde Beslenme Meseleleri 2 - SAİB RAGIB ATADEMİR
İstanbul’da Kâdirîhâne Âsitânesi’nde 1906 yılı Ramazanı iftarları - TURGUT KUT
Bir plak gibi dönüyor gökte mavilik - EDİP CANSEVER
Fasulyemsi şeyler - SELİM ÇETİNER
Örnekleriyle yemek antropolojisi MARIE HÉLÈNE SAUNER-LEROY
Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - MUSA DAĞDEVİREN
İlk Bulgarca yemek tarifleri kitabı üzerine - HÜSEYİN MEVSİM
Galen’in Suriye’ye özgü meloplakous’u (μηλοπλακοῦς), Arap khabis’i ve başka yemekler - ILIAS ANAGNOSTAKIS VE MARIA LEONTSINI
Arşivden Lezzetler / Liman Lokantası - GÖKHAN AKÇURA
Ankara’nın Yeme İçme Mekânları-13: Kalem Meyhanesi - NECATİ TONGA
Doksanı Aşmış Bir “Sevdalı Yürek” Portresi: Yusuf Çalışkan - PELİN ÖZER
Bilmece Mutfağı - SÜLEYMAN BULUT
Şiirin mutfaktaki açılımı - ZELİHA ÖZKAN
Çimdik - SÜLEYMAN BULUT
Tarama Sözlüğü D - H
- Açıklama
Bu sayıda:
“Menü dünyası”ndan bir cevelan - ENİS BATUR
Akşam Sefası - NALAN BARBAROSOĞLU
Geçmişin Tadı / Konya Çevresinde Beslenme Meseleleri 2 - SAİB RAGIB ATADEMİR
İstanbul’da Kâdirîhâne Âsitânesi’nde 1906 yılı Ramazanı iftarları - TURGUT KUT
Bir plak gibi dönüyor gökte mavilik - EDİP CANSEVER
Fasulyemsi şeyler - SELİM ÇETİNER
Örnekleriyle yemek antropolojisi MARIE HÉLÈNE SAUNER-LEROY
Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - MUSA DAĞDEVİREN
İlk Bulgarca yemek tarifleri kitabı üzerine - HÜSEYİN MEVSİM
Galen’in Suriye’ye özgü meloplakous’u (μηλοπλακοῦς), Arap khabis’i ve başka yemekler - ILIAS ANAGNOSTAKIS VE MARIA LEONTSINI
Arşivden Lezzetler / Liman Lokantası - GÖKHAN AKÇURA
Ankara’nın Yeme İçme Mekânları-13: Kalem Meyhanesi - NECATİ TONGA
Doksanı Aşmış Bir “Sevdalı Yürek” Portresi: Yusuf Çalışkan - PELİN ÖZER
Bilmece Mutfağı - SÜLEYMAN BULUT
Şiirin mutfaktaki açılımı - ZELİHA ÖZKAN
Çimdik - SÜLEYMAN BULUT
Tarama Sözlüğü D - H
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim113,10113,10258,81117,62339,96119,89620,36122,15913,82124,41Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim113,10113,10258,81117,62339,96119,89620,36122,15913,82124,41Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim113,10113,10258,81117,62339,96119,89620,36122,15913,82124,41Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim113,10113,10258,81117,62339,96119,89620,36122,15913,82124,41Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim113,10113,10258,81117,62339,96119,89620,36122,15913,82124,41World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim113,10113,10258,81117,62339,96119,89620,36122,15913,82124,41Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim113,10113,102--3--6--9--
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
- Yayınevinin Diğer Kitapları
-
180,00TL 156,60TLİNDİRİM %13 -
130,00TL 113,10TLİNDİRİM %13 -
130,00TL 113,10TLİNDİRİM %13 -
110,00TL 95,70TLİNDİRİM %13 -
110,00TL 95,70TLİNDİRİM %13 -
110,00TL 95,70TLİNDİRİM %13 -
105,00TL 91,35TLİNDİRİM %13 -
105,00TL 91,35TLİNDİRİM %13 -
105,00TL 91,35TLİNDİRİM %13 -
105,00TL 91,35TLİNDİRİM %13
-
-
130,00TL 113,10TLİNDİRİM %13
-
130,00TL 113,10TLİNDİRİM %13
-
110,00TL 95,70TLİNDİRİM %13
-
180,00TL 156,60TLİNDİRİM %13
-
110,00TL 95,70TLİNDİRİM %13
-
110,00TL 95,70TLİNDİRİM %13
-
105,00TL 91,35TLİNDİRİM %13
-
105,00TL 91,35TLİNDİRİM %13
-
105,00TL 91,35TLİNDİRİM %13
-
17,00TL 15,64TLİNDİRİM %8 -
105,00TL 91,35TLİNDİRİM %13
-
105,00TL 91,35TLİNDİRİM %13 -
110,00TL 95,70TLİNDİRİM %13
-
13,00TL 11,96TLİNDİRİM %8 -
17,00TL 15,64TLİNDİRİM %8